L'Artisan Bio

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L'alimentation bio c'est l'avenir !

  • Plus d'un million d’hectares bio en 2012
  • Un marché approchant 4 milliards d’euros fin 2011, soit +11% par rapport à 2010
  • Une croissance à deux chiffres de tous les indicateurs
  • 20% des français consomment au moins une fois par semaine un produit bio, 6% tous les jours.
  • Des consommateurs qui ont largement diversifié leur panier : en moyenne ils ont consommé des produits issus de 8,9 familles différentes en 2011.
Source : Baromètre Agence Bio / CSA 2011


Actualités bio

 

 

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Zoom : Agriculture  bio

Agriculture Biologique
L
'agriculture biologique est un mode de production agricole spécifique, un ensemble de pratiques agricoles respectueuses des équilibres écologiques et de l'autonomie des agriculteurs.
Visant à la préservation des sols, des ressources naturelles, de l'environnement et au maintien des agriculteurs, l'agriculture biologique est souvent considérée comme un ferment de l'agriculture durable.

Elle se distingue par ce mode de production, fondé notamment sur la non-utilisation de produits chimiques de synthèse, la non-utilisation d'OGM, le recyclage des matières organiques, la rotation des cultures et la lutte biologique.
Tout au long de la filière, les opérateurs de l'agriculture bilogique respectent un cahier des charges rigoureux qui privilégie les procédés respectueux de l'écosystème et non-polluants.

 

Baguette Bio - Agriculture Biologique Pain Bio - Agriculture Biologique

Source : Agence Bio

 


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